旋轉粘度計通過一個彈簧片帶動一個轉子在流體中持續旋轉，通過彈簧的扭變程度判斷粘度。需注意，旋轉式粘度計所需測量的粘度范圍與粘度計轉子的大小和形狀以及轉速有關。旋轉式粘度計是實驗室中普遍使用的粘度計。
如何對旋轉粘度計進行準確可靠的測量結果分析？
一、要進行周期檢定
必要時(儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態)要進行中間自查以確定其計量性能合格,系數誤差在允許范圍內,否則無法獲得準確數據。
二、特別注意被測液體的溫度
許多用戶忽視這一點,認為溫度差一點無所謂,我們的實驗證明:當溫度偏差0.5℃時,有些液體粘度值偏差超過5％,溫度偏差對粘度影響很大,溫度升高,粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規定的溫度點附近,對測量不要超過0.1℃。
三、測量容器(外筒)的選擇
對于旋轉粘度計要仔細閱讀儀器說明書,不同的轉子(內筒)匹配相應的外筒,否則測量結果會偏差巨大。原理上要求外筒半徑無限大,實際測量時要求外筒即測量容器的內徑不低于某一尺寸。實驗證明特別在使用一號轉子時,若容器內徑過小引起較大的測量誤差。
四、正確選擇轉子或調整轉速,使示值在20~90格之間
采用刻度盤加指針方式讀數,其穩定性及讀數偏差綜合在一起有0.5格,如果讀數偏小如5格附近,引起的相對誤差在10％以上,如果選擇合適的轉子或轉速使讀數在50格,那么其相對誤差可降低到1％。如果示值在90格以上，使游絲產生的扭矩過大，容易產生蠕變，損傷游絲，所以一定要正確選擇轉子和轉速。
